闘牛百話・牛・馬・沖縄・四方山話2

沖縄の伝統文化である闘牛と世の中で二番目に美しい生き物であるサラブレッドが疾駆する競馬と、故郷の沖縄をこよなく愛する筆者が綴る四方山話をお届け致します。

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!

徒然日記

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!

先々週、大量に収穫した赤玉ねぎジャンボししとう!

なかなか消費しきれないのですが、

美味しく食べるためには、シンプルな調理が良いですね(^^♪

赤玉ねぎは、ぶたしゃぶのネタにしてくれました。

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!



スライスして、

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!


★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!



キャベツの上に赤玉ねぎのスライスとトマト、そして薄切りロースを乗せます。

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!



胡麻ドレッシングで頂くと最高です(*^_^*)!!

ジャンボししとうは、ワンパターンですが、

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!



炒めてゴマを振りかけて頂きます。

★赤玉ねぎとジャンボししとうをつまみに(*^_^*)!!



最高の泡盛のつまみです(*^_^*)!!


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