★慰霊の日の田舎の昼食(*^_^*)！！
★慰霊の日の田舎の昼食(*^_^*)！！
土曜日が出勤でしたので、休みは日月に！
慰霊の日の田舎の昼食です(*^_^*)！！
仏壇には線香をあげ、摩文仁丘を臨みながら黙とうを捧げました。
山東菜は虫食いで全滅、ハンダマも枯れ、
自家製野菜はが少ないので、レタスはアパートから、ゴーヤーは弟からもらったものをスライスしました。
葉物は、紫蘇の葉と少量のホーリーバジル、スイートバジル、若芽のサラダ菜、
もうすぐメインの葉野菜になるモロヘイヤと
レタスで、
６色サラダができました(^^♪
サラダの量が少ないので、ゴーヤースライスに鰹節を振りかけて頂きます。
これが最後になるかもしれないジャンボししとうと
年中採れるニラは
魚肉ソーセージと炒めました。
二十日ネギもアパートのべランダから持ってきて
卵焼きの具にしました。
アップルミントも日照りで小ぶりになっていますが、
ミントイン泡盛タイムで使うには十分な量です(^^♪
この日は、屋敷の外の雑草に除草剤を噴霧し、
屋敷内庭の野菜と下の畑の冬瓜に水遣りをしました。
僅か１時間余りの作業でしたが、真夏の太陽には参りました(^^♪
土曜日が出勤でしたので、休みは日月に！
慰霊の日の田舎の昼食です(*^_^*)！！
仏壇には線香をあげ、摩文仁丘を臨みながら黙とうを捧げました。
山東菜は虫食いで全滅、ハンダマも枯れ、
自家製野菜はが少ないので、レタスはアパートから、ゴーヤーは弟からもらったものをスライスしました。
葉物は、紫蘇の葉と少量のホーリーバジル、スイートバジル、若芽のサラダ菜、
もうすぐメインの葉野菜になるモロヘイヤと
レタスで、
６色サラダができました(^^♪
サラダの量が少ないので、ゴーヤースライスに鰹節を振りかけて頂きます。
これが最後になるかもしれないジャンボししとうと
年中採れるニラは
魚肉ソーセージと炒めました。
二十日ネギもアパートのべランダから持ってきて
卵焼きの具にしました。
アップルミントも日照りで小ぶりになっていますが、
ミントイン泡盛タイムで使うには十分な量です(^^♪
この日は、屋敷の外の雑草に除草剤を噴霧し、
屋敷内庭の野菜と下の畑の冬瓜に水遣りをしました。
僅か１時間余りの作業でしたが、真夏の太陽には参りました(^^♪
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