闘牛百話・牛・馬・沖縄・四方山話2

沖縄の伝統文化である闘牛と世の中で二番目に美しい生き物であるサラブレッドが疾駆する競馬と、故郷の沖縄をこよなく愛する筆者が綴る四方山話をお届け致します。

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪

男の料理の時間

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪

先週の日曜日。

いつものように午後は、男の料理の時間でした(^^♪

豚バラが余っていたので、生姜焼きにすることに・・・。

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪



適当な大きさに切って、ラップして冷蔵庫に保管します。

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪



醤油、みりん、料理酒、砂糖、生生姜で、たれを作ります。

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪



生姜焼きとは別に、玉ねぎとピーマンを炒めて取り分けておきます。

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪



私は、家族が帰宅するまで、

生姜焼きをつまみに、泡盛をちびちびやりました(*^_^*)!!

★男の料理の時間・豚の生姜焼き(^^♪



少し味が濃かったので、ドレッシングも付けずに、レタスをばりばりかじりました。



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